Standardkarte
Vorspeisen/Salate
Feinschmecker Teller „Cervus“ 22€
Feine Blattsalate mit gebratenen Kräutergarnelen 19€
Feine Blattsalate mit sautierten Pilzen und gehobelten Parmesan 15€
Knoblauchbrot 5€
Käsevariation mit Tessiner Feigensenf 12€/18€
Suppe
Schwäbische Maultaschensuppe 9,50€
Fleischgerichte
Schwäbischer Rostbraten mit Brot 28€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln 32€
Rostbraten nach Bauern Art mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Meerrettich, Bauernbrot und Salat 33€
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln, kaltgerührten Preiselbeeren und Salat 30€
Überraschungsmenü Bib Gourmand 3 Gänge 49€
Überraschungsmenü 5 Gänge tischweise serviert 82€
Desert
Apfelküchle mit Vanilleeis 15€