Standardkarte

Vorspeisen/Salate

Feinschmecker Teller „Cervus“      20€                                                                                                                  

Feine Blattsalate mit gebratenen Kräutergarnelen      18€                                                                               

Feine Blattsalate mit sautierten Pilzen und gehobelten Parmesan  14€                                                    

Knoblauchbrot  4€

Käsevariation mit Tessiner Feigensenf          10€/15€                                                                                              

Suppe

Schwäbische  Maultaschensuppe 9€                                                                                                           

Fleischgerichte

Schwäbischer Rostbraten mit Brot        26€                                                                                                           

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln      30€                                                                              

Rostbraten nach Bauern Art mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Meerrettich, Bauernbrot und Salat               31€

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln, kaltgerührten Preiselbeeren und Salat            29€

 

Überraschungsmenü 5 Gänge tischweise serviert              78€                                                                               

Desert

Apfelküchle mit Vanilleeis         10€