Standardkarte

Vorspeisen/Salate

Feinschmecker Teller „Cervus“      16€                                                                                                                  

Feine Blattsalate mit gebratenen Kräutergarnelen      15€                                                                               

Feine Blattsalate mit sautierten Pilzen und gehobelten Parmesan  12€                                                    

Knoblauchbrot  3€

Käsevariation mit Tessiner Feigensenf          8€/12€                                                                                              

Suppe

Schwäbische  Maultaschensuppe 7€                                                                                                           

Fleischgerichte

Schwäbischer Rostbraten mit Brot        21€                                                                                                           

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln      24€                                                                              

Rostbraten nach Bauern Art mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Meerrettich, Bauernbrot und Salat               26€

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln, kaltgerührten Preiselbeeren und Salat            23€

 

Überraschungsmenü 5 Gänge tischweise serviert              64€                                                                               

Desert

Apfelküchle mit Vanilleeis         7,50€